Carnea rosie si cancerul

Sunt extrem de multe studii in ultima vreme care postuleaza faptul ca exista o legatura dintre intre consumul de carne si aparitia cancerului. Prin urmare carnea si cancerul sunt doua cuvinte de care auzim tot mai des in mass – media ! Dar au aparut ca si solutie tot felul de curente vegan, vegetarian si altele de nu mai mananci carne deloc, iar in cel mai bun caz peste. Eu nici nu stiu cum sa ma explic. In ultima luna duminica am mancat mereu 2 mari gratare de porc + 1 gratar de pui … In timpul saptamanii nu exista sa nu mananc carne ori mezeluri. Mananc si multa carne fiarta in ciorbe.

Ideea e ca bunicii mei cred ca de pe vremea lui Ceausescu si pana acum in fiecare an au taiat 1 porc. Au fost ani in care au taiat 2 porci. De Paste tata a cumparat un miel de 20 kg plus inca un miel de la bunici. Tata cand ajunge seara acasa de la job, zice “Hai sa mancam niste carne de la borcan fripta cu niste castraveti murati”… Cum adica la 23 ani sa renunt la carne ca sa nu fac cancer la 50 ? Dupa 2-3 gratare si un sprit viata se vede altfel, politica romaneasca de rahat devine mai suportabila, e ceva diferit. Cand vezi pe camp o caprioara te gandesti, ce bine ar arata in bait …

E drept ca bunicul a murit de cancer la prostata. Dar oare exista o legatura intre carne si cancer ? Si inca ceva …. un consumator adevarat de carne nu tine mai mult de 3-4 luni carnea in frigider. Aici impartasesc parerea si consum carne proaspata ! Bautura normal ca se tine mai mult de 3-4 luni … Iar in ceea ce priveste mezelurile, mananc doar salam uscat si in fiecare sambata iau cas romanesc din piata. Nu am cumparat carne din macelarii ori hypermarket-uri de ani de zile, prefer doar carne proaspata. Sper ca nu o sa fac cancer, iar daca fac nu reusesc sa vad o viata fara carne. E simplu, e carnea si cancerul … Care pe care !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *